Se você é vegano ou apenas quer experimentar um estilo de vida mais saudável, os bolos veganos são uma excelente opção! Ao contrário dos bolos tradicionais que podem ter ingredientes de origem animal, como ovos e leite, os bolos veganos são feitos com ingredientes vegetarianos e sem produtos de origem animal. Além disso, muitas vezes são mais saudáveis e nutritivos do que bolos comuns!
Aqui estão duas receitas deliciosas de bolos veganos:
Bolo de Banana e Coco:
– 3 bananas maduras amassadas
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/4 xícara de óleo de coco derretido
– 1/4 xícara de leite de coco
– 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de coco ralado
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o leite de coco até ficar homogêneo.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione à mistura de banana e misture até ficar combinado.
4. Adicione o coco ralado e misture novamente. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e asse por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Bolo de Maçã e Canela:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 1/2 xícara de açúcar branco
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 xícara de leite de amêndoa
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 2 maçãs descascadas e picadas em pedaços pequenos
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a canela até ficar combinado.
3. Em uma outra tigela, misture os açúcares, o leite de amêndoa, o óleo vegetal e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até ficar combinado.
5. Misture as maçãs picadas na massa e despeje em uma forma de bolo untada. Asse por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Com essas duas receitas, você pode ter um delicioso bolo vegano sem usar produtos de origem animal! Além disso, você pode experimentar outras combinações de sabores e ingredientes para criar seus próprios bolos veganos deliciosos. É uma ótima maneira de se deliciar sem prejudicar os animais!
