Você sempre quis saber como fazer um cheesecake delicioso que deixasse todo mundo com água na boca? Então, você veio ao lugar certo!
A receita é simples, mas requer um pouco de atenção aos ingredientes e aos passos. Veja como fazer um cheesecake de dar água na boca:
Ingredientes:
– 250g de biscoitos maisena;
– 100g de manteiga sem sal derretida;
– 700g de cream cheese em temperatura ambiente;
– 1 e 1/4 de xícara de açúcar;
– 1 colher de sopa de essência de baunilha;
– 4 ovos;
– 1/4 de xícara de limão siciliano espremido;
– 1/4 de xícara de creme de leite fresco.
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Forre o fundo de uma forma com fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando bem com uma colher.
4. Leve ao forno por 10 minutos.
5. Bata o cream cheese e o açúcar em uma batedeira até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione a essência de baunilha e os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
7. Acrescente o limão siciliano e o creme de leite e bata mais um pouco.
8. Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de biscoito e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos. Quando estiver pronto, a superfície deve estar firme ao toque, mas o centro ainda mole.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Agora, você pode desfrutar de um cheesecake de dar água na boca, que vai fazer sucesso entre amigos e familiares! E se quiser, pode acrescentar um coulis de frutas ou um pouco de calda de chocolate para dar um toque especial ao seu cheesecake. Bom apetite!
