Corn, Guava, and Cornmeal Cake Recipes for Afternoon Tea

Three incredible cake recipes for a delicious afternoon tea with the family.

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Um café da tarde é sempre uma delícia, não é mesmo? E se tiver um bolo quentinho e saboroso para acompanhar, fica ainda melhor! Por isso, nesse artigo vamos compartilhar algumas receitas de bolo que vão fazer a alegria de toda a família.

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Começando pelo bolo de milho, que é muito popular no Brasil. Para prepará-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 can of condensed milk
– 1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado
– 4 colheres (sopa) de margarina
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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Agora, vamos para o bolo de goiabada, que além de gostoso é super prático de fazer. Você vai precisar de:

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 200g de goiabada em cubinhos

Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme fofo. Adicione o óleo, o leite e o queijo e bata mais um pouco. Em seguida, junte a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher. Por fim, acrescente a goiabada em cubinhos e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

E por último, mas não menos importante, o bolo de fubá, que é um clássico da cozinha brasileira. Anote os ingredientes:

– 2 ovos
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata os ovos, o açúcar e o óleo na batedeira até obter um creme fofo. Junte o fubá, a farinha de trigo e o leite e bata mais um pouco. Por fim, adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora você pode escolher a sua receita preferida e preparar um delicioso bolo para o café da tarde. Ah, e não se esqueça de compartilhar com os amigos e familiares, afinal, um bolo quentinho é sempre uma ótima desculpa para reunir todo mundo. Bom apetite!

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James Azevedo
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